Eksempler på Kokkeskoler

ARABISK KØKKEN

Det arabiske køkken er forholdsvis ukendt i Danmark og byder på et væld af nye smagsindtryk. Lær at lave Mazza, som er den arabiske version af de så populære spanske tapas og sæt jer til bords og nyd aftenen.

Varighed: 5 timer

Pris: kr. 800 ex moms

THAI KØKKEN

Thaimad er en af danskernes favoritspiser når det kommer til take away, men få ved hvilke råvarer, der skal til for at fremstille en autentisk middag. Jongler med ingefær, citrongræs, auberginer og nudler og se hvordan thaimad også kan være.

Varighed: 5 timer

Pris: kr. 800 ex moms

GÆSTEMAD

Baseret på de ingredienser, som vi alle kan finde i almindelige supermarkeder, skaber vi en lækker middag, der vil imponere dine gæster i din egen stue.

Menu:

Tatar af laks, syltede rødløg, creme fraiche & sprødt rugbrød

Oksefilet i krydderurter, pommes fondant, confit af svampe & sherrysauce

Mørk chokoladecreme, æbler & kakao tuiles

Varighed: 5 timer

Pris:kr. 800 ex moms

INDISK KØKKEN

Englænderne har vidst det længe, men herhjemme er vi kun lige ved at få øjnene op for det fantastiske indiske køkken med dets mange krydderier og "slow cooking". Lær om fx tikka masala, dhal og naan og mærk hvordan varmen breder sig helt ned i tæerne.

Varighed: 5 timer

Pris: kr. 800 ex moms (minimum 15 deltagere)

SUSHI

Det er ikke så nemt, som det ser ud! Det tager 7 år at uddanne sig til sushikok, men på et 5-timers kursus får du en grundig introduktion til alle de grunlæggende teknikker, så du selv kan fortsætte derhjemme.

Varighed: 5 timer

Pris: kr. 800 ex moms

SØDT

Lær at lave konfekt, petit four og chokolade så englene synger og svigermor bliver misundelig.

Varighed: 3 timer

Pris: kr. 500 ex moms

Man kunne også forestille sig et helt specifikt fokus på fx champagne, skovsvampe eller saucer.

Ligegyldigt hvilket tema vi i fællesskab bliver enige om, finder vi en ekspert på området til at guide jer.

Priser er gældende mandag til torsdag. For fredag- og lørdagsarrangementer udarbejdes der en pris.